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Au sommaire de la Revue du Club des Propriétaires de Grands Crus :

Dans ce contexte de morosité, il est une bonne raison de se réjouir : 2014 sera un grand millésime et tou tparticulièrement à Bordeaux. Pourtant, quelle angoisse au printemps et cet été, avec la pluie et le froid presque non stop. Mais le changement radical de temps la derière semaine d'août et jusqu'aux vendanges à redonné le sourire aux vignerons. Cinq semaines d'affilée d'été indien ont changé la donne. Attention cependant, dire qu'un millésime se fait un moins avant la récolte serait caricaturerles choses. Car ceux qui sont gagants dans cette dernière ligne droite sont bien ceux qui maîtrisent les gestes du viticulteur sans tou tsacrifier à la poudre de Perlimpimpin au chai.

Ces artifies, Jacques Boissenot les a toujours refusés ! Cet oenologue-consiel de notoriété mondiale a vinifié sur les quatre continents bien avant l'heure des flying winemakers. Grand technicien =, il avait l'art de banaliser les sujets techniques les plus complexe, il consacrait tout autant de temps au propriétaire motivé d'un petit cru qu'à celui très exigeant d'un premier cru classé. "Je fais parfois de l'oenologie sociale" disait-il avec truculence... Ce puits de science et d'expériences s'est éteint en septembre dernier, après avoir vinifié et assemblé plus de 20 000 vins. Une oeuvre monumentale ! D'une discrétion quasi maladive, il osait rarement l'avouer, mais l'une de ses plus grandes fiertés était celle d'avoir inoculé à Eric, son fils, le virus "vitivinicole". Vingt ans de collaboration filiale qui ont permis à Eric de participer à l'oeuvre et qui permettront demain de la prolonger... Nous rendrons ici un hommage appuyé à Jacques.

A découvrir dans le dernier numéro dans ce nouveau numéro de Vignobles Infos :

> Débat : To be or not to be a "geekiculteur" ?

> Actualités : Un point c'est tout

> Culture : "Applis" web : le vin s'y met aussi

> Portfolio : 2014, un millésime haut en couleurs

> L'oeil : 

• Zoom : Cablis, l'enclave Bourguignonne
• Figure : "Si classique veut dire intellignece alors oui, Jacques Boissenot était classique"